用APP打开
鸡蛋酱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鸡蛋酱

4.4万人浏览 3383人收藏 26人做过
APP中查看更多做法
作者: 凌尒尒
凌尒尒

鸡蛋酱的用料

鸡蛋酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋加少许水打散,起油锅炒成蛋花盛出备用。(鸡蛋炒制细嫩的秘诀看这里)

步骤 2

山东大葱切成丝后再切成末,入油锅炒制一会,再加入东北大酱一同炒制

步骤 3

加入虎皮椒和红辣椒翻炒,再倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒

步骤 4

最后调入一大勺糖调味即可

鸡蛋酱的小贴士

TIPS: 糖根据自己的口味来,南方人吃不惯这么咸可以加一点。 加了虎皮椒和红辣椒,有点微辣,但主要的是咸,小熊说要不下次可以放四个蛋,再加点水,嗯,我再试试,反正我家里还很多,哈哈。。。

菜谱创建时间:2011-07-24 12:16:28
换个做法

鸡蛋酱的其他做法


家庭自制pizza酱
家庭自制pizza酱
评分 9.1 1181 人做过
APP查看详细教程
豆豉牛肉酱
豆豉牛肉酱
评分 8.2 1082 人做过
APP查看详细教程
酱萝卜
酱萝卜
评分 8.2 2916 人做过
APP查看详细教程

花生酱-超级香浓
花生酱-超级香浓
评分 8.8 1389 人做过
APP查看详细教程
自制无添加披萨酱/意面酱
自制无添加披萨酱/意面酱
评分 9.0 3355 人做过
APP查看详细教程
自制沙拉酱
自制沙拉酱
评分 7.6 3812 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制花生酱
自制花生酱
评分 8.6 1121 人做过
APP查看详细教程
独门秘籍(四川辣椒油)
独门秘籍(四川辣椒油)
评分 8.6 1785 人做过
APP查看详细教程
堂妈教你做卤鸭翅
堂妈教你做卤鸭翅
评分 8.5 1025 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
评分 8.6 1249 人做过
APP查看详细教程
奶油焦糖酱
奶油焦糖酱
评分 8.6 1709 人做过
APP查看详细教程
自制红豆沙
自制红豆沙
评分 8.3 3022 人做过
APP查看详细教程
香菇肉酱
香菇肉酱
评分 8.3 1461 人做过
APP查看详细教程
番茄炒蛋
番茄炒蛋
评分 7.9 1821 人做过
APP查看详细教程
家庭自制pizza酱
家庭自制pizza酱
评分 9.1 1181 人做过
APP查看详细教程