用APP打开
菌菇红肠蛋炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

菌菇红肠蛋炒饭

1.3万人浏览 944人收藏 21人做过
APP中查看更多做法
作者: 凌尒尒
凌尒尒

菌菇红肠蛋炒饭的用料

菌菇红肠蛋炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先把菇类洗洗,洗完切片,然后用个小锅装点水,淹过菌菇,开中火把菌菇焯一下水。因为菇的生长环境可能比较嗑嗔,所以最好先焯水洗掉脏物以后再炒比较放心,大家呆会看图就知道了,煮出一堆白沫呢,记得焯好水的菇去掉白沫以后再用开水冲二遍,再用漏勺沥干哦

步骤 2

煮菇的过程中可以去切红肠、切干葱、切香葱,打鸡蛋

步骤 3

1个鸡蛋加1大勺水打匀(这样炒出来的鸡蛋最嫩啦),下油锅翻炒后盛出

步骤 4

干葱切片,下油锅煎至金黄色散发出香味

步骤 5

加入沥干水的菌菇翻炒

步骤 6

加入红肠丁翻炒

步骤 7

加入米饭翻炒

步骤 8

加入炒好的鸡蛋翻炒

步骤 9

加入1大勺桂林辣酱翻炒

步骤 10

最后撒上香葱,OK了

菜谱创建时间:2011-06-13 16:30:22
换个做法