泡菜培根炒年糕

作者： 凌尒尒

这韩式炒年糕，在电视里看都没加啥料的吧？在家自己做就可以加噜，传统韩食的新搭配，放上培根，放上泡菜再加点佐菜，丰富的咧。

用料

• 手指年糕
• 韩国辣椒酱
• 韩式萝卜泡菜
• 培根
• 香葱
• 番茄酱
• 盐 少许
• 糖 少许

泡菜培根炒年糕的做法步骤

步骤 1

手指年糕切成小块（大约和萝卜泡菜同样大小），加1小勺盐放水里煮开至熟，沥干水份备用。培根改刀切成小块

步骤 2

锅中座油，煸炒培根丁，炒至培根有些微焦，煸出香味即可，盛出备用

步骤 3

锅内底油加3大勺韩式辣椒酱、2大勺番茄酱炒匀、1大勺糖炒匀（若太稠可加些水调和）

步骤 4

加入焯好水的手指年糕和萝卜泡菜一同翻炒

步骤 5

加入适量韩国辣酱拌匀

步骤 6

最后要出锅前尝一下味道，不够咸的加点盐，再撒上香葱段拌匀关火

菜谱创建时间：2011-06-13 15:55:25