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泡菜培根炒年糕的做法
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泡菜培根炒年糕

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
这韩式炒年糕,在电视里看都没加啥料的吧?在家自己做就可以加噜,传统韩食的新搭配,放上培根,放上泡菜再加点佐菜,丰富的咧。

用料

泡菜培根炒年糕的做法步骤

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步骤 1

手指年糕切成小块(大约和萝卜泡菜同样大小),加1小勺盐放水里煮开至熟,沥干水份备用。培根改刀切成小块

步骤 2

锅中座油,煸炒培根丁,炒至培根有些微焦,煸出香味即可,盛出备用

步骤 3

锅内底油加3大勺韩式辣椒酱、2大勺番茄酱炒匀、1大勺糖炒匀(若太稠可加些水调和)

步骤 4

加入焯好水的手指年糕和萝卜泡菜一同翻炒

步骤 5

加入适量韩国辣酱拌匀

步骤 6

最后要出锅前尝一下味道,不够咸的加点盐,再撒上香葱段拌匀关火

菜谱创建时间:2011-06-13 15:55:25
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