黑胡椒牛油芥菜饭

作者： 凌尒尒

牛油炒饭，牛油其实就是我们现在常见的黄油，超市开始也有小罐装销售，我们做烘焙的更是常见，今天我也炒上，不过我炒个奶素，黑胡椒牛油芥菜炒饭，加黄油，加奶酪，带着奶香的素饭。

用料

• 隔夜米饭 300克
• 芥菜 130克
• 牛油（黄油） 25克
• 黑胡椒
• 切达奶酪片 1片
• 盐 适量

黑胡椒牛油芥菜饭的做法步骤

步骤 1

芥菜洗净，杆和叶子分开切成末

步骤 2

切达奶酪片改刀切小块

步骤 3

黄油下锅烧化，下芥菜杆炒匀

步骤 4

加入米饭，把米饭炒松散，和芥菜杆炒1匀

步骤 5

下芥菜叶炒匀

步骤 6

加入适量黑胡椒炒匀

步骤 7

加入适量盐码味，关火

步骤 8

加入切小块的切达奶酪片，把米饭和奶酪片拌匀，让米饭的热度把奶酪片捂融化

菜谱创建时间：2011-06-13 15:16:02