西红柿蛋花米球的做法

西红柿蛋花米球

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作者: Joan
Joan

用料  

做法步骤

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  • 米粉里加开水,搅拌成团(要搅到用筷子提着不会掉,并且一定要用开水噢)

  • 小西红柿(也叫圣女果)切块,葱切末

  • 鸡蛋加盐打散

  • 锅里放点油,倒入西红柿翻炒30秒

  • 接着往锅里加水烧开

  • 水烧开后,用汤勺挖着米团一团一团地放进锅里(注意:米团在勺子上自己不会掉下去的,要将汤勺没过锅中的水,并对着锅底敲下,它才会出汤勺里滑出的)

  • 米团弄好后,打入蛋液,并加点鸡精和胡椒粉

  • 吃时撒点葱末即可

菜谱创建时间:2011-07-22 23:07:41
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