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一品竹荪的做法
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一品竹荪

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一品竹荪的用料

一品竹荪的做法步骤

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步骤 1

竹荪泡软,旁边的是猪肥肉、鸡胸肉、虾皮

步骤 2

把猪肥肉、鸡胸肉、虾皮剁碎,加入淀粉、味精、胡椒和均匀,竹荪煮五分钟,豌豆煮十分钟

步骤 3

切掉竹荪最前面的那点头,再把肉末灌入竹荪里,撒上豌豆,放入蒸锅,蒸十二分钟,蒸出来的水待用

步骤 4

锅里放入白酱油、味精,再加入蒸竹荪里出的水,如果水少了,再加一些水就可以了,煮开后,倒入水淀粉勾玻璃欠,浇在蒸好的竹荪上

菜谱创建时间:2011-07-22 11:10:39
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