木耳冬笋肉片

作者： 塞北主妇

用料

• 木耳
• 冬笋
• 猪肉
• 橄榄油
• 葱
• 蒜
• 料酒
• 盐
• 淀粉
• 蚝油

木耳冬笋肉片的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下

步骤 2

肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀

步骤 3

锅置火上，放入橄榄油，5成热

步骤 4

放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出

步骤 5

留底油，放葱、蒜爆香

步骤 6

放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-07-19 16:47:16