姜汁藕片

作者： 梅依旧

冬吃萝卜夏吃姜——姜汁藕片

用料

• 莲藕
• 姜
• 红辣椒
• 醋
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 油炸辣椒
• 盐

姜汁藕片的做法步骤

步骤 1

将藕洗净去皮，切片

步骤 2

姜去皮，切成末

步骤 3

碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用

步骤 4

锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中

步骤 5

加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟

步骤 6

再装入盘内，然后浇上对好的汁即成

菜谱创建时间：2011-07-19 09:48:54