蒜香烤排骨

作者： 梅依旧

用料

• 猪肋排 500g
• 蒜 一头
• 橄榄油 1汤匙
• 李锦记甜面酱 2汤匙
• 韩国蒜蓉辣酱 3汤匙
• 黑胡椒碎
• 糖

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净

步骤 2

大蒜拍一下，切碎末

步骤 3

橄榄油1汤匙，李锦记甜面酱2汤匙，韩国蒜蓉辣酱3汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中

步骤 4

拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下

步骤 5

烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上，上面盖一层锡纸

步骤 6

烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，温度调至200度，继续烤10分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-18 14:25:36