木耳鸡蛋汤

作者： 方方球

用料

• 鸡蛋 两个
• 木耳
• 葱花
• 油
• 水
• 香菜

木耳鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵

步骤 2

锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味

步骤 3

添水烧开

步骤 4

下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了

木耳鸡蛋汤的小贴士

黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。

菜谱创建时间：2011-06-27 17:52:03