桑葚果酱奶味曲奇

作者： 游向蓝天的鱼

难度：一般简单 时间：2个小时 价钱：12元 分量：400克 口味：香浓的奶味

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉 200克
• 奶粉 50克
• 果酱 10克
• 糖粉 80克
• 蛋黄 2个
• 盐 少许

桑葚果酱奶味曲奇的做法步骤

步骤 1

把事先软化好的黄油盛到搅拌碗里，用打蛋器打散

步骤 2

加入糖粉，再次用打蛋器打散

步骤 3

加入蛋黄后再搅拌一次

步骤 4

然后加入果酱搅拌

步骤 5

将低筋面粉过筛后加入到搅拌好的黄油中

步骤 6

奶粉、盐也要过筛。加入后，用勺子搅拌均匀

步骤 7

然后放在案板上来回滚动，使表面光滑，可滚成圆形或不规则形

步骤 8

用烘焙纸把面团包起来，放进冷冻室里冰1-2个小时左右，使它凝固结实

步骤 9

变硬的面团切成每个厚度约为7-8mm的面块

步骤 10

放到预热到170度得烤箱中烘焙13-15分钟

桑葚果酱奶味曲奇的小贴士

1、揉面团时最好用手将面团捏实，否则饼干容易松散。 2、放入烘焙盘中，要保持相互的空间足够。

菜谱创建时间：2011-06-07 18:00:07