瓜片豆腐汤

作者： 乌兰图雅小时光

今天这个冻豆腐和角瓜搭配真是美味又漂亮角瓜是我们这边的叫法，其实它就是西葫芦！这道汤口味非常的清淡，也可以在喝汤的时候加些香菜末。简单又快捷的瓜片豆腐汤！

用料

• 高汤精
• 冻豆腐
• 蟹棒
• 角瓜（西葫芦）
• 盐
• 葱末
• 姜末
• 湿淀粉 少许

瓜片豆腐汤的做法步骤

步骤 1

原料准备好

步骤 2

西葫芦切片，蟹棒也切小块

步骤 3

佐料也准备好

步骤 4

锅里水煮开，放入盐和高汤精

步骤 5

再放入姜末

步骤 6

接着放入冻豆腐

步骤 7

再开锅后稍微煮一会，放入瓜片

步骤 8

再一次开锅就放入蟹棒块

步骤 9

最后淋入湿淀粉勾芡不要太厚，撒上葱花就可以关火了

菜谱创建时间：2011-07-04 09:54:59