将整鸡洗干净控干水分,腌制佐料,整鸡放入盆中
将整鸡佐料放入盆中,拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜,或者腌制3小时以上
土豆,洋葱,胡萝卜切滚刀块
土豆洋葱胡萝卜放入盆中,倒入意大利调味料,盐,橄榄油搅拌均匀
整鸡腌制好以后,将腌制的佐料装入鸡肚子里
将蔬菜块放在烤盘上铺满,放上腌制好的鸡,烤箱预热200度烤1小时,中间要刷蜂蜜水,也要翻面2-3次让鸡的颜色均匀