蚝油牛肉

作者： 乌兰图雅小时光

做法肯定不正宗但口感及味道大家还算满意，那就成了只要家人喜欢吃就得！配菜可以选择自己喜欢的

用料

• 牛肉 500克
• 蚝油
• 黄瓜 1根
• 料酒
• 白糖
• 葱姜末
• 香油

蚝油牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉顶丝切薄片，倒入少许料酒，2大匙蚝油，无需放盐蚝油很咸了

步骤 2

用手抓匀腌制15分钟

步骤 3

黄瓜切片备用.葱花，姜末

步骤 4

兑碗汁儿：2大匙蚝油，白糖适量，干淀粉2小勺，香油少许，清水适量

步骤 5

将碗汁调匀备用

步骤 6

油热放入葱花姜末煸出香味

步骤 7

放入腌制好的牛肉快速煸炒

步骤 8

牛肉变色后放入黄瓜片煸炒几下

步骤 9

倒入兑好的碗汁，迅速翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2011-07-01 12:02:28