榴莲冰激凌的做法

榴莲冰激凌

17.4万人浏览 1.8万人收藏 258人做过
保存菜谱到手机
作者: 乌兰图雅
乌兰图雅

榴莲冰激凌的用料  

榴莲冰激凌的做法步骤

将做法保存到手机
  • 蛋黄加40克白糖,用蛋抽搅打到蛋黄颜色发白,糖融化

  • 加入250克牛奶搅拌均匀

  • 将蛋奶液边搅动边小火加热,不要沸腾,直到液体很均匀后离火放凉

  • 榴莲肉用搅拌机打碎成糊状

  • 淡奶油打发直勉强可以流动的状态

  • 榴莲肉放到凉透的蛋奶液中搅拌均匀

  • 接着加入打发好的淡奶油搅拌均匀

  • 倒入容器中,放入冷冻室冷冻。每隔一小时翻动一次,大约翻动3次就能吃了

菜谱创建时间:2011-07-01 11:43:59
App 内打开

榴莲冰激凌的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单