家常葱拌土豆的做法

家常葱拌土豆

今天的【葱拌土豆】是我们家的看家菜了,打小我就记得餐桌上除了萝卜咸菜就是这个葱拌土豆了,几乎是天天都吃,吃到腻歪还得吃!

作者: 乌兰图雅
乌兰图雅
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家常葱拌土豆的用料  

家常葱拌土豆的做法步骤

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  • 土豆洗去表面的泥沙,在表面划一圈痕迹,放水中煮熟或者蒸熟都可以

  • 煮熟的土豆放到冰水中冰镇然后去皮

  • 将土豆握在手中,用小刀分割成小块,再次放入水中冰镇一会

  • 土豆沥干水分后,放入所有佐料用筷子拌均匀即可食用

菜谱创建时间:2011-07-01 11:26:28

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