蒜蓉奶酪焗大虾

作者： 乌兰图雅小时光

秋天是海鲜最肥美的时候，大虾最好买个头大的吃起来才过瘾，蒜蓉经过高温已经不那么辛辣了，再加上马苏里拉奶酪特殊的香气与口感，这道菜让你吃起来就停不了口！而且奶酪与海鲜都是补钙的最佳来源。意大利风格的【蒜蓉奶酪焗大虾】与您一同分享！

用料

• 红椒碎
• 意大利香草
• 大虾
• 马苏里拉奶酪
• 蒜蓉
• 黄油
• 盐
• 柠檬汁

蒜蓉奶酪焗大虾的做法步骤

步骤 1

新鲜大虾个头有我的手掌那么大了

步骤 2

将大虾剪开背部去除虾线，然后将虾肉分开两边摆放在烤盘上

步骤 3

佐料准备好，黄油在锅中化开放入蒜蓉炒香

步骤 4

炒好的蒜蓉放入适量盐拌匀，再放入部分红椒碎拌匀

步骤 5

挤入少半个柠檬汁去腥调味

步骤 6

把拌匀的蒜蓉放在大虾上，再撒上马苏里拉奶酪，撒意大利香草

步骤 7

烤箱200度，上层烤5分钟左右取出，再放入剩下的红椒碎继续烤2-3分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-01 10:21:31