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糙米甜饭团的做法
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糙米甜饭团

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作者: 潘潘猫
潘潘猫

糙米甜饭团的用料

糙米甜饭团的做法步骤

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步骤 1

糙米和糯米淘洗干净,浸泡3个小时

步骤 2

将糙米、糯米、葡萄干倒入电饭煲中,加入适量的水,一勺橄榄油。盖上盖子焖饭。等电饭煲跳闸之后不要急着打开盖子再多焖一会儿

步骤 3

在蒸好的糙米饭中加入1勺糖调味

步骤 4

现在开始做饭团子。将一块保鲜膜放在手上,取一些糙米饭放在手心中间

步骤 5

把保鲜膜的四遍收起包紧

步骤 6

打开保鲜膜,饭团子就做好了

糙米甜饭团的小贴士

1.糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,所以糙米和糯米一定要用水浸泡3小时以上,这样蒸出的米才会晶莹饱满。 2.电饭煲蒸好后不要马上打开盖子要多焖一会儿,让饭更糯一些。 3.饭要稍微晾凉一些再包饭团,这样便于操作,千万不要在饭热热的时候就开始包饭团会烫到手的。

菜谱创建时间:2011-06-11 16:38:36
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