黄芪天麻干蘑鸡架汤

作者： 肖艾米

外面是天干物燥，家里也是干干的，衣服干的特别快，人也感觉干干的，要多喝点汤水滋补一下才好。

用料

• 鸡架
• 黄芪
• 天麻
• 干黄蘑
• 葱
• 姜

黄芪天麻干蘑鸡架汤的做法步骤

步骤 1

鸡架剥皮去油斩块

步骤 2

锅内加水、葱段、花椒粒大火烧开后放入鸡块

步骤 3

撇去浮沫，捞出控水

步骤 4

黄芪、天麻、黄蘑温水洗净，80°水泡30分钟

步骤 5

鸡架放入锅中，加2大杯开水，倒入发好的黄芪、天麻、黄蘑，以及过滤后浸泡的水

步骤 6

中火炖30分钟后转小火炖30分钟，加盐调味即可出锅

菜谱创建时间：2011-09-15 16:43:08