熬夜汤-石斛乌鸡汤

作者： 梅梅-May

这道汤养胃生津、滋阴清热、健脾开胃；非常适合肺热、阴虚、身体免疫力下降、气血不足，熬夜党…

用料

• 乌鸡 300g
• 石斛 5g
• 西洋参 5-10片
• 麦冬 8g
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量
• 姜 两片
• 盐 适量
• 料酒 适量

熬夜汤-石斛乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备材料: (1～2人份) 乌鸡300g，石斛5g，西洋参5-10片，麦冬8g，枸杞适量，红枣3颗，姜两片。

步骤 2

乌鸡洗干净，加料酒、姜片冷水下锅焯水三分钟。

步骤 3

水开捞出浮沫。

步骤 4

将除红枣枸杞之外的全部材料洗干净放进锅里，加入适量清水，倒入乌鸡，大火烧开转中小火煲40分钟。 放入红枣，再煲20分钟；放入枸杞焖五分钟。放盐调味即可。

步骤 5

汤水金黄金黄的，有很香的西洋参味儿～ 熬夜党喝着好舒服～

熬夜汤-石斛乌鸡汤的小贴士

①红枣去核(体寒的人可以忽略此步骤)。 ②石斛提前泡发效果更好～

菜谱创建时间：2023-05-05 16:26:28