酸菜鱼

作者： 肖艾米

唠叨一句，白家的这个酸菜鱼料包真的很好吃，强烈推荐，这个现在已经是我家常备的料包之一。

用料

• 鱼肉
• 白家酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

将白家酸菜鱼包里面的泡菜控净水

步骤 2

用清水泡15分钟

步骤 3

鱼肉斜刀片成片

步骤 4

鱼片用码味包和2大勺料酒腌制10分钟，泡菜挤去多余水分

步骤 5

锅内倒入热油，加泡菜炒香

步骤 6

加入500ml清水

步骤 7

大火烧开，加入汤料包，转中火炖5分钟

步骤 8

放入鱼片，炖至鱼片成熟

酸菜鱼的小贴士

最后一步千万不要大火，以免鱼片破碎

菜谱创建时间：2011-09-15 14:50:11