丝瓜炒花蛤

作者： 舞之灵

用料

• 花蛤 500克
• 丝瓜 一个
• 葱 少许
• 盐 适量

丝瓜炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤事先浸泡吐尽泥沙；丝瓜去皮切滚刀状,葱切末

步骤 2

烧热油放入葱白爆香，加入花蛤翻炒至微开口

步骤 3

立刻加入丝瓜继续翻炒至所有材料至熟，撒入葱花、少许盐即可

丝瓜炒花蛤的小贴士

丝瓜很容易熟的，所以不必太早放入，并且炒至刚刚断生就基本差不多了。

菜谱创建时间：2011-05-27 10:01:38