宫爆土豆丁

作者： 洋柑橘

用料

• 大土豆 2个
• 大杏仁 若干（也可以是花生或腰果）
• 胡萝卜 半根
• 青尖椒 大半根
• 葱 小半根
• 蒜 两瓣
• 花椒粒 少许
• 盐 少许
• 油 少许

宫爆土豆丁的做法步骤

步骤 1

处理好所有材料，切成小丁

步骤 2

热锅内倒入适量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出备

步骤 3

锅内放入花椒爆香，加葱蒜碎翻炒

步骤 4

倒入胡萝卜丁翻炒一会儿，加青椒，炒熟土豆丁，坚果仁继续翻炒

步骤 5

加盐调味，出锅~

菜谱创建时间：2011-05-26 10:10:14