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红焖羊肉的做法
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红焖羊肉

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偏离.于墨尔本.

红焖羊肉的用料

红焖羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切段,姜切片,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉切块,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红尖椒切块,干辣椒切段,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净,去皮,切块,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉过沸水焯熟去血水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥干,备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少量的油,油热放入干辣椒,花椒爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱段姜片爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入羊肉块,翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水至没过羊肉,大火将水烧开,加入八角、料酒,转小火,焖2个小时以上(我焖了3个小时)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆块和红尖椒、加鸡粉、盐、生抽、糖、孜然粉调味,加老抽调色,小火焖30分钟,出锅即可

菜谱创建时间:2011-06-24 11:05:21
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