毛豆炒肉丁

作者： 坐隐（三什）

用料

• 肉丁 100g
• 毛豆 200g
• 红辣椒 一个
• 湿芡粉 一勺
• 盐
• 糖
• 鸡精 适量

毛豆炒肉丁的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加油，放入肉丁煸炒，变色加毛豆一起煸炒2分钟

步骤 2

加盐、糖再加点水炒至毛豆熟

步骤 3

加红辣椒再炒一分钟，放点鸡精淋入湿芡粉勾芡即可

毛豆炒肉丁的小贴士

1.毛豆身上的豆衣不要洗掉了，没了豆衣鲜味就减少。 2.盐要比平时稍微多点。

菜谱创建时间：2011-06-28 16:45:51