金瓜粉蒸排骨

作者： 坐隐（三什）

用料

• 金瓜
• 排骨 250g
• 米粉 一袋
• 料酒 一匙
• 生抽 一匙
• 糖 1/3匙
• 甜面酱 一匙
• 麻油 半匙
• 葱姜 适量
• 八角 4瓣

金瓜粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁小段，放入调料腌2小时

步骤 2

把腌上的排骨逐个沾满米粉放入金瓜中

步骤 3

蒸锅烧开，放上金瓜蒸一小时出锅

金瓜粉蒸排骨的小贴士

1.金瓜又称南瓜，因为金瓜很小，排骨剁的要小，可以多放几段。 2.时间可以腌的长一些，最好在冰箱中过夜，这样更能入味。

菜谱创建时间：2011-06-27 19:20:25