鲜虾咖喱鸡

作者： 蝶儿sl

用料

• 鲜虾 半斤
• 鸡腿 3只
• 咖喱 一盒
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 丝瓜 1根
• 冰豌豆 半碗
• 洋葱 一个
• 盐
• 红酒
• 胡椒粉
• 干淀粉
• 鸡精

鲜虾咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切成小块，用盐、红酒、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制10分钟

步骤 2

鲜虾洗净用牙签挑去虾线，土豆、胡萝卜、丝瓜去皮切丁、洋葱切丁

步骤 3

起油锅，油温升至6成热时，放入洋葱爆香，再放入鸡腿肉、胡萝卜划散炒至鸡肉变色加适量水大火烧开转小火加盖煮10分钟

步骤 4

放入土豆丁和豌豆煮5分钟，再放入咖喱块、丝瓜丁、鲜虾煮5分钟，根据个人口味加入适量的盐、味精调味即可

步骤 5

盛一碗香喷喷的米饭，再浇入做好的鲜虾咖喱鸡，轻轻拌匀，就可以尽情的享受没味了

菜谱创建时间：2011-05-18 18:06:38