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蚕豆瓣烧黄瓜
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作者:
蝶儿sl
蚕豆瓣烧黄瓜的用料
干蚕豆 适量
褐色黄瓜 少许
剁椒酱 少许
盐 适量
白糖 少许
大葱 少许
蒜瓣 少许
鸡精 少许
蚕豆瓣烧黄瓜的做法步骤
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步骤 1
干蚕豆有用清水泡发一晚,去皮
步骤 2
黄瓜去皮和瓤切成丁,大葱、蒜瓣切片
步骤 3
起油锅,爆香葱蒜片和剁椒酱,放入蚕豆瓣和黄瓜丁翻炒均匀,加少许盐、白糖、和适量清水加盖小火煮10分钟,最后放入鸡精和葱末调匀即可
菜谱创建时间:2011-05-18 17:27:47
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