蚕豆瓣烧黄瓜

作者： 蝶儿sl

用料

• 干蚕豆 适量
• 褐色黄瓜 少许
• 剁椒酱 少许
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 大葱 少许
• 蒜瓣 少许
• 鸡精 少许

蚕豆瓣烧黄瓜的做法步骤

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步骤 1

干蚕豆有用清水泡发一晚，去皮

步骤 2

黄瓜去皮和瓤切成丁，大葱、蒜瓣切片

步骤 3

起油锅，爆香葱蒜片和剁椒酱，放入蚕豆瓣和黄瓜丁翻炒均匀，加少许盐、白糖、和适量清水加盖小火煮10分钟，最后放入鸡精和葱末调匀即可

菜谱创建时间：2011-05-18 17:27:47