剁椒炒田鸡

作者： 蝶儿sl

用料

• 田鸡 350克
• 剁椒 1汤匙
• 香菜 10克
• 盐 1茶匙
• 白糖 2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 味精 少许
• 葱姜蒜 适量

剁椒炒田鸡的做法步骤

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步骤 1

田鸡洗净，切成块

步骤 2

香菜切段，葱姜蒜切末

步骤 3

起油锅，把剁椒、葱姜蒜末放入锅内爆香

步骤 4

再放入田鸡，加盐、白糖、料酒大火翻炒至田鸡熟透，放入香菜和味精，调匀即可

剁椒炒田鸡的小贴士

田鸡肉质很嫩，所以要大火快炒，口感才好。

菜谱创建时间：2011-05-18 14:15:43