剁椒炒田鸡的做法

剁椒炒田鸡

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl
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用料  

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  • 田鸡洗净,切成块

  • 香菜切段,葱姜蒜切末

  • 起油锅,把剁椒、葱姜蒜末放入锅内爆香

  • 再放入田鸡,加盐、白糖、料酒大火翻炒至田鸡熟透,放入香菜和味精,调匀即可

小贴士

田鸡肉质很嫩,所以要大火快炒,口感才好。

菜谱创建时间:2011-05-18 14:15:43
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