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芹菜胡萝卜咖喱鸡腿的做法
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芹菜胡萝卜咖喱鸡腿

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

芹菜胡萝卜咖喱鸡腿的用料

芹菜胡萝卜咖喱鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿、胡萝卜、土豆洗净

步骤 2

鸡腿放到案板上,剔除腿骨

步骤 3

胡萝卜、土豆去皮切丁

步骤 4

葱姜蒜切片

步骤 5

芹菜切丁

步骤 6

鸡腿肉切成小块,放入干淀粉、胡椒粉、黄酒

步骤 7

用手抓匀腌制5分钟入味

步骤 8

锅烧热,放入少许油爆香葱姜蒜片

步骤 9

放入鸡块略炒

步骤 10

再放入土豆和胡萝卜,翻炒熬至鸡肉变色

步骤 11

锅内加入盐和适量水,大火烧开转中火煮10分钟

步骤 12

再放入咖喱块

步骤 13

小火煮5分钟

步骤 14

加入芹菜丁再煮2分钟即可

芹菜胡萝卜咖喱鸡腿的小贴士

1、鸡腿肉不要切的丁过大。 2、芹菜最后放才不会变黄。 3、放入咖喱块以后锅内的汤汁会变得浓稠,所以要不停的翻动以免糊底。

菜谱创建时间:2011-05-17 20:03:04
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