西洋参清炖排骨

作者： 蝶儿sl

西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。经常服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选

用料

• 肋排 300克
• 西洋参片 10克
• 生姜 5克
• 盐 适量

西洋参清炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后洗净

步骤 2

排骨放入汤煲中，加入足量的水没过排骨

步骤 3

放入生姜大火烧开，加盖转小火煮1小时

步骤 4

放入西洋参片再煮15分钟，加盐调匀即可

西洋参清炖排骨的小贴士

西洋参不要放入过早，否则会烂在锅里。

菜谱创建时间：2011-05-17 19:51:42