用APP打开
虾米拌韭菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

虾米拌韭菜

3937人浏览 201人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 圆猪猪
圆猪猪

虾米拌韭菜的用料

虾米拌韭菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

韭菜先用水泡半小时,洗净切成段。虾米先用水泡发,洗净

步骤 2

锅内烧开水,将韭菜放入烫至断生,捞出放入冰水或(凉开水)内浸泡十分钟,取出沥干水份

步骤 3

锅内冷油,下小虾米爆香(可下少量黄酒或姜汁去腥味)

步骤 4

沥干水的韭菜,放入少量盐(不用太多,虾米有咸味的)香油,再倒入爆香的虾米和爆虾时的油,在盆内混合均匀即可。(可依个人口味放少量糖,香醋,能吃辣的放些油辣椒)

虾米拌韭菜的小贴士

韭菜熟食偏于温补,生食偏于散淤。若熟食,不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不宜服食或慎食。 1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群; 2.多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

菜谱创建时间:2011-05-17 10:49:46
换个做法

虾米拌韭菜的其他做法


特色蒜焖鸡
特色蒜焖鸡
评分 8.3 14 人做过
APP查看详细教程
奇香瓦块鱼
奇香瓦块鱼
3 人做过
APP查看详细教程
平底锅做美食——姜汁铁板豆腐
平底锅做美食——姜汁铁板豆腐
4 人做过
APP查看详细教程

酸奶冰
酸奶冰
21 人做过
APP查看详细教程
【椒盐虾】
【椒盐虾】
评分 8.0 67 人做过
APP查看详细教程
百吃不厌的鱼香肉丝
百吃不厌的鱼香肉丝
8 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


老妈糖醋排骨——不煎不炸更好吃
老妈糖醋排骨——不煎不炸更好吃
评分 7.6 28 人做过
APP查看详细教程
【干锅虾】
【干锅虾】
评分 8.4 141 人做过
APP查看详细教程
最好吃的苦瓜焖排骨
最好吃的苦瓜焖排骨
评分 8.4 18 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


日式清水豆沙
日式清水豆沙
评分 8.3 165 人做过
APP查看详细教程
青椒炒蛋 米饭杀手 下饭
青椒炒蛋 米饭杀手 下饭
评分 7.6 2964 人做过
APP查看详细教程
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6254 人做过
APP查看详细教程
堂妈金牌牛肉饭
堂妈金牌牛肉饭
评分 8.8 2914 人做过
APP查看详细教程
特色蒜焖鸡
特色蒜焖鸡
评分 8.3 14 人做过
APP查看详细教程
奇香瓦块鱼
奇香瓦块鱼
3 人做过
APP查看详细教程