薄荷土豆泥的做法

薄荷土豆泥

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

薄荷土豆泥的用料  

薄荷土豆泥的做法步骤

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  • 土豆洗净削去皮,切成小块,放入锅中煮熟

  • 洋葱、小西红柿切成丁,薄荷叶从茎上摘下来,用水冲一下洗去浮尘,大片的叶子撕小一些

  • 用勺子将土豆捣成泥,倒入2勺原味酸奶,磨一些黑胡椒碎,加入少许盐,和土豆泥彻底拌匀

  • 再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可

薄荷土豆泥的小贴士

加入酸奶可以使土豆泥的口感更加细腻可口,同时酸奶比沙拉酱的营养丰富,脂肪含量也低得多,做沙拉时用酸奶代替沙拉酱是非常好的吃法。

菜谱创建时间:2011-06-25 16:56:00
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