蜂蜜吐司

作者： 要做面包达人的丸子

用料

• 高粉 400g
• 蜂蜜 80g
• 盐 6g
• 奶粉 20g
• 水 240ml
• 干酵母 2小匙
• 黄油 16g

蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

准备工作：黄油室温回软备用

步骤 2

后油法将面团揉至完成阶段，放在温暖处开始一次发酵

步骤 3

一次发酵结束后，分割成3个，松弛20分钟

步骤 4

擀卷两次，做成圆柱状，放在吐司模子中，开始二次发酵

步骤 5

二次发酵结束后，刷上蛋液

步骤 6

烤箱180°预热，最下层30分钟

菜谱创建时间：2011-06-23 11:26:49