木瓜排骨汤的做法

木瓜排骨汤

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

木瓜排骨汤的用料  

木瓜排骨汤的做法步骤

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  • 木瓜削皮,去籽,切大块

  • 锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净

  • 砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时

  • 放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可

木瓜排骨汤的小贴士

木瓜如果生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。

菜谱创建时间:2011-05-09 14:28:11
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