海带结烧兔肉

作者： 食尚小米

用含碘量最多的食物海带做的抗辐射美食

用料

• 海带结
• 兔肉
• 小油菜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 陈皮
• 八角
• 花椒
• 绍酒
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精
• 香葱

海带结烧兔肉的做法步骤

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步骤 1

兔肉剁块，葱姜切块

步骤 2

锅中做清水，兔肉凉水下锅焯透血沫，捞出待用

步骤 3

锅中做开水，放少许油盐，焯熟小油菜捞出待用

步骤 4

锅中放少许油煸香葱姜蒜、八角、陈皮、放入兔肉烹入绍酒，放入胡萝卜块，放入酱油翻炒均匀，加开水盖盖炖约半小时

步骤 5

锅中做开水焯熟海带结，捞出

步骤 6

在炖熟的兔肉中加入海带结，加盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味大火收汁装盘时小油菜围边撒上香葱末即可

菜谱创建时间：2011-05-06 12:39:13