花样小烧卖

作者： 食尚小米

10分钟搞定一天之中最不可忽视的一餐

用料

• 饺子皮
• 豆芽菜
• 猪肉馅
• 玉米粒
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 香菇葱

花样小烧卖的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋

步骤 2

将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可

步骤 3

用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造

步骤 4

锅烧热，锅底铺满豆芽菜

步骤 5

将包好的小烧卖放入，盖上锅盖，改成小火

步骤 6

也可以用蒸锅，蒸屉上记得要刷油，再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可

步骤 7

开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟，大约上汽10分钟即可

花样小烧卖的小贴士

豆芽菜取出加一点盐和米醋拌匀就可以当个小菜吃

菜谱创建时间：2011-05-06 12:31:11