芝麻豆瓣鲜鸡

作者： 食尚小米

周末的疯狂——芝麻豆瓣鲜鸡

用料

• 青红彩椒
• 鸡腿
• 鸡翅
• 芝麻
• 豆瓣酱
• 胡萝卜
• 香葱
• 大葱
• 姜

芝麻豆瓣鲜鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

步骤 2

彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

步骤 3

锅内做油，热锅温油煸香葱姜

步骤 4

放入鸡块煸炒

步骤 5

放入芝麻豆瓣酱，煸炒出香味

步骤 6

放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟

步骤 7

放入胡萝卜块墩5分钟

步骤 8

加入青红椒块

步骤 9

放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可

菜谱创建时间：2011-05-06 12:11:52