抹茶红豆糯米糍的做法

抹茶红豆糯米糍

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作者: 南宫瑶
南宫瑶

用料  

做法步骤

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  • 将抹茶粉先用少许热水化开拌匀,再将剩下的水全部倒进去拌匀

  • 将糯米粉和糖粉加入1中拌匀

  • 将混合物盖上保鲜膜,微波炉高火2分钟,拿出来搅拌

  • 盖好保鲜膜,继续高火1分钟,拿出来搅拌,再高火30秒,拿出来再搅拌

  • 糯米皮就做好啦,稍微放凉一下,准备包馅

  • 把红豆馅分成小球,待包

  • 手上抹油,取一小团糯米团,搓圆,压扁,包入红豆馅,封口,搓圆

  • 放在椰丝中滚一圈(我木有椰丝了,只好滚了奶粉),放入密封容器装好即可

菜谱创建时间:2011-04-15 13:37:14
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