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南乳空心菜的做法
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南乳空心菜

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作者: 米娅_Mia
米娅_Mia
为绿叶菜添上特别的香气

用料

南乳空心菜的做法步骤

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步骤 1

锅内热油,爆香蒜末

步骤 2

加入空心菜,翻炒至菜开始变软

步骤 3

加入腐乳汁,调入少许盐、糖翻匀即可

南乳空心菜的小贴士

南乳汁就是玫瑰腐乳汁,就是那种红色腐乳汁,我家是买现成的南乳汁,也可以把整块腐乳碾碎了使用。 调味时,先尝一下再加盐,各品牌的南乳汁咸度都不同,尝一下比较保险。 糖,不建议省略,相反我觉得应该略多加些,口感偏甜的南乳汁吃起来很特别。 喜欢的话,可以在出锅后淋入少许芝麻油增香。

菜谱创建时间:2011-05-05 13:48:58
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