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奶油冰淇淋的做法
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奶油冰淇淋

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作者: 米娅_Mia
米娅_Mia
史上最简单的冰淇淋做法

用料

奶油冰淇淋的做法步骤

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步骤 1

淡奶油加入炼乳或糖打至6分发(勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的

步骤 2

状态)

步骤 3

装入裱花袋,挤入硅胶膜具(或其他任何盛器),轻磕几下,冷冻2小时即可

奶油冰淇淋的小贴士

用硅胶的制冰模具很容易脱模,在室温下放置一会儿,轻轻一推即可。 没有硅胶膜具,其他的任何耐冻的盛器均可。 淡奶油不用打得太发,刚开始膨胀变轻盈即可,相当于做慕斯所需要的稠度,太硬的话在模具中较难成型。 没有电动打蛋器,手动的完全也能操作。

菜谱创建时间:2011-05-05 13:11:31
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