冰皮月饼

作者： 飞雪无霜

用料

• 月饼粉 100克
• 馅料 少许
• 牛奶 35克
• 色拉油 5克

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

容器中倒入冰皮月饼粉

步骤 3

倒入牛奶和色拉油

步骤 4

用筷子搅拌

步骤 5

揉成团，静置10分钟

步骤 6

分成10份的小剂子

步骤 7

同时将馅料也分成10分的小剂子

步骤 8

将冰皮月饼皮擀圆

步骤 9

放入馅料

步骤 10

包好

步骤 11

用月饼模具压好

步骤 12

即可成型，放冰箱冷藏3小时即可食用

冰皮月饼的小贴士

1，这款月饼不用烤箱，适合新手 2，在操作过程中，如果沾手，可涂点色拉油 3，馅料根据各人口味调节。

菜谱创建时间：2011-05-04 12:57:15