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手工饼干的做法
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手工饼干

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

手工饼干的用料

手工饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油和白糖倒入容器中

步骤 2

打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状

步骤 3

倒入25克蛋液

步骤 4

搅拌好

步骤 5

将面粉过筛

步骤 6

面粉全部过筛到容器中

步骤 7

揉成团就可以,醒15分钟

步骤 8

将面团放在硅胶垫上

步骤 9

用擀面棍擀长

步骤 10

用月饼模印出形状(我用的是方的)

步骤 11

用花片压出图案

步骤 12

压好的样子

步骤 13

同样的方法压出圆形

步骤 14

压出图案

步骤 15

用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了

步骤 16

烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出

手工饼干的小贴士

1,黄油打发是关键2,加入鸡蛋会让曲奇更好吃3,在制作的时候可以和小朋友一起动手,分享制作的乐趣4,中秋节不吃月饼,吃吃饼干也不错哦。5,此饼干糖量很小,喜欢甜的还要增加。5,烤时,一定要在一边看着,稍有上色最好换一下烤盘的方向,会更好。

菜谱创建时间:2011-05-04 12:21:44
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