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肉末豆角面条的做法
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肉末豆角面条

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

肉末豆角面条的用料

肉末豆角面条的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净后

步骤 2

再将豆角去掉筋膜和两头

步骤 3

切成一厘米左右的小段

步骤 4

加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

步骤 5

锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

步骤 6

再倒入豆角段

步骤 7

加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

步骤 8

再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

肉末豆角面条的小贴士

1,豆角记得一定要煮熟了,生的会有毒。2,肉末有些肥的口感比较好。3,如果不是这种豆角,是那种长的豆角炒出来味道也不错。

菜谱创建时间:2011-05-03 18:58:46
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