用APP打开
燕麦核桃面包(汤种)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

燕麦核桃面包(汤种)

4616人浏览 223人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 烟火间
烟火间

燕麦核桃面包(汤种)的用料

燕麦核桃面包(汤种)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕麦片汤种:用小火煮成团,放凉后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时备用。

步骤 2

除黄油、核桃外所有面团材料搅拌成光滑的面团,加入黄油继续搅拌至延展性面团,再加入碎核桃混合均匀,进行基础发酵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团取出分割成4等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开成椭圆形,卷起,整形成两头尖的橄榄形,底边捏紧。 表面刷牛奶粘上燕麦片,排入烤盘进行最后发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发酵好的面团,进烤箱前用剪刀斜着45度剪3个口子,180度,烘烤20分钟左右

菜谱创建时间:2011-05-03 15:58:52
换个做法
还有202种做法,这就去看 >>