用APP打开
珍珠丸子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

珍珠丸子

8995人浏览 509人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: 烟火间
烟火间

用料

珍珠丸子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

糯米洗净后提前浸泡一夜,沥干水分备用

步骤 2

干香菇提前用水泡发后,洗净切碎末

步骤 3

葱、姜、胡萝卜洗净切成碎末

步骤 4

将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐搅拌均匀腌制10分钟左右

步骤 5

加入香菇末、胡萝卜末和蛋清,用筷子沿同一方向搅拌上劲

步骤 6

用手将肉馅捏成小圆球,放在糯米中滚上一层米

步骤 7

把做好的珍珠丸子排入盘中,放入蒸锅大火蒸20分钟

珍珠丸子的小贴士

出锅后放上枸杞点缀一下就可以上桌啦

菜谱创建时间:2011-05-03 14:28:49
换个做法

孜然火腿土豆丁
孜然火腿土豆丁
评分 7.3 553 人做过
APP查看详细教程
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.2 580 人做过
APP查看详细教程
我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
1 人做过
APP查看详细教程

国宴豆浆❗️真的比普通豆浆好喝🤣……❗️❗️❗️
国宴豆浆❗️真的比普通豆浆好喝🤣……❗️❗️❗️
评分 8.6 58 人做过
APP查看详细教程
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.7 118 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜芒果乳酪包
蜂蜜芒果乳酪包
评分 9.3 17 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
评分 7.7 1994 人做过
APP查看详细教程
低脂凉拌肥牛
低脂凉拌肥牛
评分 8.6 48 人做过
APP查看详细教程
多款万能料汁
多款万能料汁
4 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉
秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉
评分 8.4 1260 人做过
APP查看详细教程
破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
评分 7.4 141 人做过
APP查看详细教程
完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘(巧克力味)
完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘(巧克力味)
评分 7.8 7 人做过
APP查看详细教程
祖传老四川辣子油(凉拌红油)
祖传老四川辣子油(凉拌红油)
APP查看详细教程
比外面卖的凉拌菜都好吃
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.5 78 人做过
APP查看详细教程
简单几步教你自制雪糕界的劳斯莱斯——钟薛高
简单几步教你自制雪糕界的劳斯莱斯——钟薛高
评分 8.8 209 人做过
APP查看详细教程
还有245种做法,这就去看 >>