杏仁饼干的做法

杏仁饼干

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简单的手工饼干,表面的大杏仁,吃起来很香~~

作者: 烟火间
烟火间
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用料  

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  • 软化的黄油+糖和盐搅打松发

  • 加入香草精并分次加入打散的蛋液,打发成均匀的奶油糊

  • 加入筛好的粉类,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团

  • 面团包入保鲜膜,冷藏松弛30分钟

  • 用手取少许面团揉成圆球状,排入烤盘,每个刷上蛋白(也可不刷),再放上一粒大杏仁

  • 烤箱预热到160度,烤焙20分钟,关火后用余温焖10分钟左右

菜谱创建时间:2011-05-03 14:25:51
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