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大理石磅蛋糕的做法
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大理石磅蛋糕

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作者: 烟火间
烟火间
这款蛋糕在磅蛋糕的基础上做了点小小的变化,香醇浓郁,是下午茶时的好搭档~~

用料

大理石磅蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,加糖粉打至松发变白,加入香草精,蛋液分次加入,搅打均匀(一定要确定搅打均匀后再加入下次的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入粉类,改用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取做好的面糊约150克,筛入小苏打粉和可可粉用刮刀轻轻拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把原味面糊装入鹿背模,接着装入可可面糊,用刮刀稍稍拌合成大理石纹路

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热至180度的烤箱,烤焙30-35分钟(烤焙过程中当表面结皮后拿出从中间划一道,再入烤箱继续烤焙至熟)。

菜谱创建时间:2011-05-03 13:38:59
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