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无水纸杯蛋糕的做法
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无水纸杯蛋糕

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作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱

无水纸杯蛋糕的用料

无水纸杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

只蛋黄+2个全蛋+白兰地酒+盐+油,用手动打蛋器彻底搅拌均匀

步骤 2

在(1)中筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

只蛋白加少许白醋用电动打蛋器低速打出粗泡后,分三到四次加糖,从低速到高速的将蛋白打至硬性发泡

步骤 4

分三次混合(2)与(3),用橡皮刮刀以切拌的方式拌匀

步骤 5

将(4)混合料,均匀地分装至纸杯中(我分装了八个纸杯)

步骤 6

度约40~50分

步骤 7

出炉后无需倒扣,放凉即食

菜谱创建时间:2011-07-09 14:26:44
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