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红酒味噌烩鸡翅土豆的做法
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红酒味噌烩鸡翅土豆

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作者: 伊莲
伊莲

红酒味噌烩鸡翅土豆的用料

红酒味噌烩鸡翅土豆的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净后沸水中汆一下,过凉水备用,土豆切成滚刀块,味噌用凉开水调稀

步骤 2

锅中倒油,烧热后加入姜片和土豆块翻炒一会儿,再加入备用的鸡翅一起翻炒

步骤 3

加入红酒、适量味噌、少量水,基本保持和锅中的固体物齐平

步骤 4

大火烧开后转中小火煮至土豆能用筷子轻松插入,鸡翅入味

步骤 5

糖、盐调味后撒上一把葱花(用青蒜叶会更香),大火翻匀后即可起锅

菜谱创建时间:2011-04-24 11:55:40
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